Tag: vin
-
Nytt bekjentskap fra Piemonte
Jeg har etterhvert brukt mye tid og penger på å finne min type vin. Jeg havnet i Piemonte som ligger nord i Italia og trives med det. Her finnes kraftige rødviner laget på druen Nebbiolo. De kalles Barbaresco og Barolo, men jeg liker også godt druen Barbera. Dolcetto er enda en vin fra Piemonte og…
-
Påskeviner
Det ble drukket noen gode viner i påsken, men jeg gravde ikke så dypt i kjelleren da jeg var lettere forkjølet og ikke hadde topp luktesans. Påsken er uansett en høytid hvor man kan kose seg med gode måltider og gode viner samt besøk av slekt og venner. Uken før påsken var familien på Gran…
-
Produttori del Barbaresco 2007 Riservas
Produttori del Barbaresco, et av verdens beste kooperativer innen vinverden som har sin base i Barbaresco i Piemonte, Italia. De lager selvfølgelig barbaresco viner fra Nebbiolodruen. De har holdt på siden 1958 og har siden 1967 laget Riserva viner fra enkeltvinmarker med høy status. DNs vinklubb inviterte til smaking av seneste årgangen, 2007.
-
Hjortemiddag
Tradisjonen tro inviterte Thor Erik til hjortemiddag i gammelstuggua på Fåvang. Grunnen til at uttrykket “hjortemiddag” har satt seg fast er at hovedretten er hjort. Men en gang overrasket kokken med skogsdue. Dette er sjuende gang arrangementet gikk av stabelen og tredje gang jeg var med. Her er en helt herlig gjeng samlet hvor Peter…