Tag: vin
-
SN: 1997 Caprili Brunello di Montalcino Riserva
Caprili er en forholdsvis ung produsent fra Toscana i Italia som startet opp i 1965 og utvidet i 1978. Begynte med Brunello først i 1995(?) etter å ha ervervet nye vinmarker. Bruker kun druemateriale fra egne vinmarker og lagrer vinen sin i store slovenske eikefat før den tappes på flaske. Vinen er laget av 100%…
-
Besøk hos Aurelio Settimo
Mandag 23. mai bar det til La Morra for det første ordentlige besøket hos vinprodusenten Aurelio Settimo. Tiziana har tatt over etter sin far som døde i 2008 og fortsetter i hans ånd med den tradisjonelle stilen, heldigvis vil jeg si. Hun var dessverre på en USA-turne så vi fikk omvisning av Laura som gjorde…
-
En uke i Piemonte
Fredag 20. mai bar det nedover til Milano og Malpensa flyplass. Denne gang med familie pluss et vennepar. Vi var spente på flyturen med to små barn ombord, men det gikk veldig bra! Der nede var det Hertz som skulle bringe oss videre i form av en leiebil. Etter litt frem og tilbake med barneseter…
-
Vinsmaking med Roagna
Viner fra Roagna Mandag 28. mars arrangerte Nordens største nettsted om mat og vin – Apéritif, en vinsmaking med Luca Roagna og hans viner fra Barbaresco/Barolo området i Piemonte, Italia. Med på laget var også Sigurd Wongraven, bedre kjent som vokalist i bandet Satyricon, men nå her i kveld som vinmaker. Hans samarbeid med Luca…