Wednesday, July 13th, 2011
1997 Caprili Brunello di Montalcino Riserva
er en forholdsvis ung produsent fra Toscana i Italia som startet opp i 1965 og utvidet i 1978. Begynte med Brunello først i 1995(?) etter å ha ervervet nye vinmarker. Bruker kun druemateriale fra egne vinmarker og lagrer vinen sin i store slovenske eikefat før den tappes på flaske. Vinen er laget av 100% Sangiovese. En druetype som også brukes i Chianti-viner. Jeg kjøpte 6 flasker hos en vinhandler i Danmark og prisen blir mye hyggeligere ved kjøp av 6 flasker i stedenfor en enkelt flaske. En annen fordel med danske vinhandlere er at de selv bestemmer hvilke årganger man vil ha på hylla og da kan man komme over viner med litt alder. Jeg har lite erfaring med Brunelloer fra Toscana, men et sted må man begynne og dette ga virkelig mersmak!
(more…)
Posted in Uncategorized | No Comments »
