Tag: riesling
-
97 Valentina Cubi og 2004 JJ Prum WS Spätlese
Litt forhistorie: sommeren 2009 dro min samboer og jeg på vår første vintur til Italia. Områdene besøkt var Veneto (fruens vilje) og Piemonte (min vilje). Et av de bedre besøkene i Veneto (Fumane) var hos Valentina Cubi. Akkurat før vi ankom skylte det en haglbyge over området. Vi ble vel tatt i mot med egen […]
-
Clair, Leusciatti, Ratzenberger og Wechsler
Helga ble innledet med hjemmelaget sushi på fredag. Makiruller med laks og reker ble rullet sammen. Til dette synes jeg de halvtørre rieslingene er det beste vinfølget. De kalles ofte for feinherb og opptrer med en sødme fra 15 gr/L til ca. 35 gr/L. Som regel foretrekker jeg Markus Molitor fra Mosel på dette området, […]
-
Vinfeber 2015
Et samarbeid mellom importørene Moestue Grape Selections, Blend wines og Podium wines samt en rekke gode vinprodusenter danner grunnlaget for vinmessen Vinfeber. I år fant dette arrangementet sted på Vulkan Arena, vis-a-vis Mathallen i Oslo. Ca. 40 bord var dekket med overvekt på franske vinprodusenter og her var det mye bra å få smakt, særlig […]
-
Kort SN: Keller Riesling Trocken 2011
Jeg har fulgt Klaus-Peter Keller en stund nå og dette er en ung og spennende vinmaker som har sine vinmarker i Rheinhessen, Tyskland. Han tok over i 2001 og særlig de siste årgangene (fra 2005) har han vist storhet utover det vanlige. Han har en rekke med hvitviner og ikke alt er tilgjengelig her i […]